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張正竹 瞄準小葉子 引領茶產業

發布日期:2018-05-03 瀏覽次數:3339

張正竹是安徽農業大學茶學教師團隊負責人。該團隊一直致力于培養造就茶產業專門人才,研究制約產業發展的重大科學問題和關鍵技術,引領茶葉科學技術創新,瞄準一片小葉子,引領茶產業健康快速發展。該團隊2014年獲得全國專業技術人才先進集體榮譽稱號,今年入選首批全國高校黃大年式教師團隊。鮮花和掌聲背后,是團隊成員的辛勤耕耘和不斷探索。

針對制約我國茶葉質量安全與加工利用環節的突出問題,團隊開發首條炒青綠茶清潔化生產線,開啟了我國茶葉大規模連續化加工的先河;研究建設名優茶生產線,改寫了傳統名優茶依靠手工配合單機加工的歷史;推動茶葉光電色選機國產化,打破了發達國家對我國茶葉色選機市場的壟斷;開發集成了茶樹病蟲草害綠色防控、連續化加工、清潔化加工、智能化色選、數字化品控和夏秋茶資源綜合利用等多項關鍵技術并推廣應用,建立了茶葉質量安全與加工利用技術體系。

團隊還曾聯名向安徽省政府提交了《關于加快推進安徽省茶產業發展的建議》,建議得到相關部門高度重視并采納,推動建立了安徽省茶產業發展聯席會議制度。團隊創建了茶產業技術創新聯盟和綜合試驗站等推廣服務載體,構建了“政府引導、高校支撐、聯盟推動、龍頭示范”的技術推廣協同聯動長效機制。“近3年累計技術推廣面積88萬畝,新增茶葉產量3.03萬噸,新增純收益17.9億元,帶動安徽茶園畝均增收702元,茶農人均增收597元,技術成果還輻射到全國18個產茶省區,促進了全國茶葉加工技術與裝備水平的快速發展。”張正竹說。

伴隨團隊的發展,一批以國家和安徽省現代農業產業體系專家、青年千人、皖江學者、省學術與技術帶頭人等為骨干的教師梯隊已經形成。“我們將面向國際茶葉科技前沿,瞄準國家茶產業重大需求和脫貧攻堅主戰場,以黃大年同志為榜樣,不忘初心、牢記使命,教書育人、甘于奉獻,為把我國建設成為世界茶產業強國貢獻智慧和力量。”張正竹說。

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